6 правил перевозки скоропортящихся грузов

17 января 2019

Перевозка скоропортящейся продукции – один из самых сложных видов грузоперевозок. Так как она должна выполняться в точно установленные сроки и с обязательным соблюдением условий хранения и транспортировки конкретного вида товара. Простои грозят порчей груза. Так, при организации морских, авиационных, железнодорожных или автомобильных перевозок к скоропортящимся грузам относят:

  • Фрукты, овощи и ягоды.
  • Свежее мясо, рыба, мясные полуфабрикаты и колбасные изделия.
  • Молочные продукты.
  • Лекарственные препараты.
  • Срезы цветов и растения.

Перевозка этих грузов железнодорожными путями, по морю или воздуху осуществляется в рефрижераторах или изотермических контейнерах, где есть возможность создать определенные условия: температуру, влажность, давление.

Рефрижераторный контейнер

Грузовые морские, авто - и авиаперевозки скоропортящихся товаров

Чтобы скоропортящийся груз прибыл к месту назначения вовремя, и не потеряв своих качеств, рекомендуется соблюдать несколько простых правил. Они универсальны и могут быть использованы и при перевозке морских контейнеров автотранспортом и в случае железнодорожных контейнерных перевозок.

Основные правила перевозки скоропортящихся грузов:

  1. Контейнер должен соответствовать требованиям и нормативам, предъявляемым к таре для международных, мультимодальных или междугородних грузоперевозок, иметь лицензированное рефрижераторное оборудование, соответствующую маркировку и допуски для использования.  
  2. Тара и средства перевозки должны подбираться с учетом типа и особенностей конкретной продукции. Перевозить в одном контейнере продукты из разных групп (мясо и фрукты, пищевые товары и медикаменты и т.д.) – недопустимо.
  3. При выборе маршрута и контейнеров следует учитывать продолжительность и условия хранения конкретных товаров. Так, например, для овощей и фруктов, груза, который часто доставляют, используя морские перевозки в контейнерах, допустимый срок хранения может колебаться в пределах от 2 недель до года.

Условия и сроки хранения популярных рефрижераторных грузов

Вид товара

Температура хранения

Срок хранения

Авокадо

+4С…+14С

2-3 недели

Ананасы

+7С…+13С

2-3 недели

Бананы

+13С…+13,5С

18-22 дней

Виноград

-1С…0С

1-5 месяцев

Картофель

+4С…+15С

2-12 месяцев

Лук

0С…+2С

6-9 месяцев

Мандарины

+4С…+8С

3-8 недель

Чеснок

-3С…+1С

6-7 месяцев

  1. Не забывайте про длительность перевозки. Во многом она зависит от вида транспорта и стоимости услуг. Оборотной стороной доступности тарифов на перевозку грузов морским транспортом является долгий срок доставки морем. Если первоочередное значение имеет скорость, то лучше воспользоваться услугами авиационных или автомобильных перевозок. 
  2. Проследите за тем, чтобы груз был упакован надлежащим образом. Так овощи и фрукты должны быть переложены пористой пленкой или бумагой – для вентиляции и во избежание их механического повреждения. Охлажденные продукты должны быть в индивидуальной герметичной упаковке. Замороженные товары укладываются максимально плотно, чтобы избежать образования наледи и изморози.  В противном случае даже при соблюдении рекомендованного климатического режима товар может прийти в негодность.
  3. Правильно подобрать транспорт и выбрать наиболее оптимальный маршрут. При перевозке скоропортящихся товаров от того, выберете вы междугородние автомобильные перевозки или железнодорожные перевозки вагонами, морские перевозки в рефрижераторных контейнерах или авиаперевозки. Ведь в некоторых случаях даже задержка на 1 день может быть критичной.

Не экономьте на отправке ценных грузов. Доверяйте их отправку только проверенным транспортным компаниям и обязательно страхуйте все грузы. Ведь в случае порчи товара вы рискуете понести не только финансовые убытки, но и потерять время. Особенно, если речь идет о морских грузовых перевозках.

Чтобы не ошибиться в выборе и не жалеть о поспешном решении, обращайтесь к специалистам компании «Sea Freight Logistics». Для этого позвоните по телефону в Санкт-Петербурге: + 7 (921) 893-53-90 или оставьте заявку на обратный звонок.

условия>

Связаться с нами